- Página 23 de 23 - Un blog para los apasionados de la cocina italiana; para los que han transcurrido una parte de su vida en este país y sienten añoranza por su cocina; para los que escapan a un restaurante italiano cada vez que pueden; para los que adoran innovar y conocer gastronomías distintas. En definitiva, ¡un blog para todos! En este blog quiero compartir con vosotros las recetas que he ido aprendiendo en mi día a día romano, ¡porque en Italia no todo es pasta y pizza como se pueda pensar! Buon appetito!

Crema de guisantes con taquitos de jamón y picatostes – Vellutata di piselli con cubetti di prosciutto e crostini

26 octubre 2014 Carmen 0

Crema de guisantes con taquitos de jamón serrano y picatostes En italiano, “velluto” quiere decir terciopelo, por eso, la palabra “vellutata” da una idea de […]

Risotto con espinacas y scamorza – Risotto spinaci e scamorza

23 octubre 2014 Carmen 0

Risotto con espinacas y scamorza, la receta: El risotto de espinacas es un plato que podemos preparar casi todo el año con verduras frescas, ya […]

Pastel de berenjenas y patatas a la parmesana

21 octubre 2014 Carmen 0

Pastel de berenjenas y patatas a la parmesana Otra de las verduras estrella de la temporada de verano son las berenjenas. Sí, es verdad, la berenjena se encuentra […]

Crema de guisantes con taquitos de jamón y picatostes – Vellutata di piselli con cubetti di prosciutto e crostini

Risotto con espinacas y scamorza – Risotto spinaci e scamorza

Pastel de berenjenas y patatas a la parmesana

Vasitos de albaricoque y yogur

Hamburguesas de calabacín y menta

Trofie al pesto genovés

Ragú o salsa a la boloñesa – ragù alla bolognese

Orecchiette con tomatitos asados

Buns o panecillos de hamburguesa

Crumble de fresas

Medallones de judías

Pasta alla Norma

Pastel de pasta frolla con crema de limón

Comparte esto:

Comparte esto:

Comparte esto:

Vasitos de albaricoque y yogur

Comparte esto:

Hamburguesas de calabacín y menta

Comparte esto:

Trofie al pesto genovés

Comparte esto:

Ragú o salsa a la boloñesa – ragù alla bolognese

Comparte esto:

Orecchiette con tomatitos asados

Comparte esto:

Buns o panecillos de hamburguesa

Comparte esto:

Crumble de fresas

Comparte esto:

Medallones de judías

Comparte esto:

Pasta alla Norma

Comparte esto:

Pastel de pasta frolla con crema de limón

Comparte esto: