Un blog para los apasionados de la cocina italiana; para los que han transcurrido una parte de su vida en este país y sienten añoranza por su cocina; para los que escapan a un restaurante italiano cada vez que pueden; para los que adoran innovar y conocer gastronomías distintas. En definitiva, ¡un blog para todos! En este blog quiero compartir con vosotros las recetas que he ido aprendiendo en mi día a día romano, ¡porque en Italia no todo es pasta y pizza como se pueda pensar! Buon appetito!

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Hamburguesas de pavo con calabacines y ricotta Estamos a mediados de abril y tarde o temprano llegará la primavera (o eso espero), así que os […]

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16 agosto 2016 Carmen 1

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Bizcocho de melocotones ¡Cuánto tiempo sin escribir y cómo echaba de menos esto! Han pasado varios meses, lo sé, pero es que como os dije por […]

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Pastel frío de atún y pan de molde Aquí os  traigo la receta del típico pastel frío de atún hecho con pan de molde. No […]

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