Pasta al horno con ragú y guisantes
Pasta al horno con ragú y guisantes Hoy os ofrezco una de las recetas más típicas: la pasta al horno con ragú pero con un […]
Primer plato
Sopa de merluza con patatas y pasta
Sopa de merluza con patatas y pasta Esta sopa de merluza con patatas y pasta es un plato completo que podéis preparar en poco más […]
Fettuccine con ragú de pez espada
Fettuccine con ragú de pez espada Muchas veces os habréis preguntado qué podéis hacer con lo que os ha sobrado del pescado, ¿verdad? No da […]
Canelones rápidos con carne
Canelones rápidos con carne Los canelones son uno de los platos preferidos de los niños. Les encanta ver el plato con esos rollitos de pasta […]
Puré de hinojos y zanahorias
Puré de hinojos y zanahorias Nos vamos acercando al invierno (aunque este año con muuucha calma) y por las noches apetece un primer plato calentito, […]
Timbal de arroz con dorada – Timballo di riso con orata
Timbal de arroz con dorada Este timbal de arroz con dorada es un plato completo que podréis preparar en cualquier época del año. Hace un […]
Arroz con guisantes – Risi e bisi
Arroz con guisantes Hoy os presento una receta típica de la cocina veneciana y de toda su región: los famosos “risi e bisi”, expresión del […]
Lasaña verde de calabacín y carne
Lasaña verde de calabacín y carne Me faltan solo unos días para conocer a mi segundo bebé, pero he encontrado esta recetita que presté el […]
Crema de puerros con hongos y jamón ahumado
Crema de puerros con hongos y jamón ahumado En invierno, me encanta empezar la cena con una buena sopa o una crema caliente de verduras. […]
Espaguetis con falsa carbonara de castañas
Espaguetis con falsa carbonara de castañas Ha llegado la temporada de las castañas. En Roma, como en tantas otras ciudades, las calles se llenan de puestecillos […]