Panna cotta con salsa al caramelo y nueces
Panna cotta con salsa al caramelo y nueces Hoy os traigo un nuevo postre perfecto para el verano, pues se toma bien fresquito y tampoco […]
Cocina italiana
Risotto con habas, pecorino y guanciale
Risotto con habas, pecorino y guanciale Con este risotto con habas, pecorino y panceta crujiente os quiero acercar a un “plato” típico romano del periodo […]
Bizcocho de chocolate con leche de coco
Este bizcocho de chocolate con leche de coco es la nueva perdición de mis niños. Sale siempre súper esponjoso y la leche de coco le […]
Calzone o panzerotto frito
En casa, mi marido es el más propenso a preparar masas de pizza, calzone y focaccia. Es una de sus comidas preferidas, así que se […]
Pastel de judías verdes y patatas con menta
Aquí os traigo otra receta que guardaba hacía mucho tiempo pero que nunca había publicado: un pastel de judías verdes y patatas con menta, otra […]
Canelones rellenos de champiñones, scamorza y speck
Hace mucho tiempo que no escribía recetas nuevas, algo así como un año, ya que entre el trabajo, los niños y la casa, se hace […]
Hamburguesas de salmón
Hamburguesas de salmón empanadas Hoy os presento unas hamburguesas de salmón empanadas, muy sanas porque está todo cocinado al vapor, así que no tendremos que […]
Magdalenas de yogurt y pepitas de chocolate
Magdalenas de yogurt y pepitas de chocolate – Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato Hoy he preparado estas magdalenas de yogurt y pepitas de […]
Pasta con calabaza y speck crujiente
Pasta con calabaza y speck crujiente Os quiero presentar un primer plato muy simple, a base de calabaza, que está de temporada y después de […]
Bizcocho de chocolate y requesón – Torta al cioccolato e ricotta
Bizcocho de chocolate y requesón Este bizcocho de chocolate y requesón no es una de mis últimas recetas. Es más, es uno de los primeros […]