Bizcocho de cacao y nutella – Torta al cacao e nutella

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Bizcocho de cacao y nutella

Un fantástico bizcocho el que os presento hoy, pensado para los más golosos: bizcocho de cacao y nutella. ¡Seguro que pasará a la lista de vuestros bizcochos preferidos!

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Bizcocho de cacao y nutella, ingredientes para  un molde de 25 cm o para molde con agujero de 28 cm:

180 g de harina de espelta (o de trigo normal, si no la tenéis)

60 g de cacao sin azúcar

170 g de azúcar

3 huevos

100 g de aceite de arroz o de girasol

1 yogurt (mejor si de vainilla, café o simplemente
blanco)

1 bolsita de levadura para repostería

150 g de nutella

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Bizcocho de cacao y nutella, preparación con Thermomix:

1. Poner en el vaso todos los ingredientes menos la levadura y accionar 1 minuto a velocidad 6. Cuando falten 20 segundos, echar la levadura con las cuchillas en movimento. 

2. Precalentar el horno a 180 grados.

3. Engrasar con aceite o con mantequilla el molde y echar el compuesto recién hecho. Echar la nutella a cucharadas, distribuyéndolas de manera más o menos uniforme.

4. Cuando el horno esté caliente, meter el molde en la rejilla correspondiente y dejar que se haga durante 30/35 minutos.

5. Terminado el tiempo, abrir la puerta del horno y dejar el bizcocho dentro durante algunos minutos más. Sacar del horno y quitar del molde mientras aún esté templado para que no se pegue al mismo.

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