4 postres con cuchara (2)

4 postres con cuchara (2)

 “Va llegando el buen tiempo, el veranito… y, a veces, nos gustaría disfrutar de un buen postre fresquito en la terraza,

¿verdad? Pues por eso os voy a mostrar un recopilatorio que he hecho con mis compañeros para que no os falten buenos postres en este periodo del  año.”

Fue así como empecé mi post de la semana pasada pero, después de la buena acogida de la selección de postres, os he querido presentar otros 4 que os harán rebañar el plato.

Pinchad en todas los títulos para descubrir de qué dulces estamos hablando.

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4 postres con cuchara (2), recetas:

Tiramisú de nutella

En mi blog “La cocina italiana de Carmen” encontraréis esta golosísima versión de uno de los postres italianos más típicos: el tiramisú. A la clásica crema hecha con huevos, azúcar y mascarpone, he añadido también unas cucharadas de nutella y los bizcochos de soletilla los he mojado en leche con avellanas en vez de mojarlos en café. Después podréis presentarlo en bonitas copas individuales o bien hacer una bandeja única.
Desde el blog “¡Huele bien!” llega este postre tradicional  convertido en una deliciosa y cremosa mousse. También es una manera de aprovechar el arroz con leche que lleve varios días en la nevera. Para esta mousse, necesitaremos, por una parte, nata de cocinar para triturar junto al arroz con leche y, por otra, claras de huevo y azúcar para hacer merengue. Para decorar, usaremos unas fresas flambeadas y canela en polvo.
En “Anna recetas fáciles” encontramos este buenísimo flan hecho con poquísimos ingredientes: huevos, leche, nata y azúcar. Primero empezaremos preparando el caramelo con azúcar y agua. Después, batiremos los huevos con el azúcar, agregaremos la leche y la nata y pasaremos toda la mezcla al recipiente que vayamos a usar. La autora del blog nos da dos opciones: horno tradicional u horno a microondas.

Fresas con nata merengada

El postre que nos llega  desde “Les receptes que m’agraden” es un clásico inglés y es una receta muy original, fácil y rápida. Necesitaremos solo fresas, azúcar glas, nata para montar y merengue. Montamos la nata, desmenuzamos dentro los merengues y le añadimos unas fresas marinadas en azúcar. Después decoraremos con más fresas y unas hojitas de menta. Se puede guardar en la nevera hasta el momento de servir.

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